가루쌀로 만든 빵·과자·라면, 건강하고 맛있는 쌀 가공식품 알아보기

안녕하세요, 여러분. 오늘은 쌀의 새로운 용도에 대해 알아볼까요? 쌀은 우리나라의 주식이지만, 요즘은 밥보다 고기를 더 많이 먹는 사람들이 많아져서 쌀 수요가 줄어들고 있어요. 그래서 쌀을 다른 식품으로 가공하는 방법이 필요하다고 생각해요. 그 중에서 가장 흥미로운 것이 바로 가루쌀이라는 새로운 품종이에요. 가루쌀은 보통의 쌀처럼 생겼지만, 밀가루처럼 가루로 만들 수 있어서 빵이나 과자, 라면 등에 사용할 수 있어요. 가루쌀로 만든 식품은 글루텐이 없어서 알레르기나 소화장애가 있는 사람들에게도 좋고, 쌀의 영양소도 그대로 간직하고 있어요. 또한 가루쌀은 쌀의 과잉 공급 문제를 해결하고, 식량 안보를 강화하는데도 도움이 된다고 해요. 이번에 저는 가루쌀에 대해 좀 더 자세히 알아보고, 가루쌀로 만든 다양한..

2023.11.28