2023. 10. 27. 17:12ㆍ정보나라/경제정보
안녕하세요. 오늘은 슈크림 붕어빵이 사라진 이유에 대해 알아보겠습니다. 슈크림 붕어빵은 팥 붕어빵과 함께 거리의 겨울 간식으로 인기가 많았습니다. 하지만 최근에는 슈크림 붕어빵을 찾기 어려워졌습니다.
그 이유는 바로 설탕 가격의 급등 때문입니다. 설탕 가격이 올라가면서 슈크림 붕어빵의 재료비가 높아져 판매를 중단하거나 줄이는 가게들이 늘었습니다. 이러한 현상은 슈크림 붕어빵 뿐만 아니라 설탕을 주재료로 쓰는 다른 간식들에도 영향을 미칠 수 있습니다. 이번 글에서는 설탕 가격이 왜 오르고, 어떤 영향을 미치고, 어떻게 대처해야 하는지에 대해 알아보겠습니다.
설탕 가격이 왜 오르는가?
설탕 가격은 국제 시장에서 결정됩니다. 국제 설탕 가격은 지난 13일 기준 1t당 727달러로 지난해보다 35.0% 올랐습니다. 평년 가격 대비로는 76.4% 상승한 수준입니다. 이러한 설탕 가격의 급등은 주로 생산량 감소와 수요 증가에 기인합니다.
세계 최대 설탕 생산국 중 하나인 인도에서는 가뭄이 발생해 사탕수수 수확이 급감했습니다. 인도 정부는 국내 공급 부족을 막기 위해 설탕 수출을 제한하고 있습니다. 이에 따라 인도의 설탕 공급량이 줄어들면서 국제 시장에서의 가격을 끌어올리고 있습니다.
또한 내년 태국의 사탕수수 원당 생산량 감소 전망, 유럽연합의 사탕수수 면적 축소, 브라질의 사탕수수 에탄올 전환 등도 설탕 가격 급등 요인으로 지목됩니다.
반면에 설탕 수요는 코로나19 팬데믹으로 인해 증가하는 추세입니다. 코로나19로 인해 집에서 보내는 시간이 늘면서 간식 소비가 증가했습니다. 특히 아시아와 아프리카 등 개발도상국에서는 인구 증가와 소득 증가로 인해 설탕 수요가 크게 늘고 있습니다. 이러한 수요 증가는 설탕 가격을 더욱 높이고 있습니다.
설탕 가격이 어떤 영향을 미치는가?
설탕 가격의 급등은 슈크림 붕어빵을 비롯한 설탕을 주재료로 쓰는 간식들의 가격에 영향을 미칩니다. 슈크림 붕어빵은 설탕과 파인애플 등을 배합해 만드는 슈크림과 반죽에 설탕을 사용합니다. 설탕 가격이 오르면 슈크림 붕어빵의 재료비가 높아지고, 이는 판매 가격에 반영됩니다. 하지만 슈크림 붕어빵의 판매 가격을 너무 높이면 손님이 줄어들 수 있습니다. 따라서 슈크림 붕어빵을 판매하는 가게들은 슈크림 붕어빵을 더 이상 팔지 않거나 팔더라도 미리 만들어놓지 않고 손님이 찾으면 조금씩 굽는 방식으로 운영하고 있습니다.
설탕 가격의 급등은 또한 식품 가공업체들의 원가에도 영향을 미칩니다. 설탕은 과자, 음료, 제과, 제빵, 아이스크림 등 다양한 식품에 사용되는 재료입니다. 설탕 가격이 오르면 식품 가공업체들의 원가가 증가하고, 이는 소비자 가격에 반영될 수 있습니다. 이렇게 되면 식품 물가를 끌어올리는 이른바 '슈거플레이션'이 발생할 수 있습니다.
설탕 가격의 급등은 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 설탕은 당뇨병, 비만, 심혈관 질환 등 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 설탕 가격이 오르면 소비자들은 설탕 대체제를 찾게 될 수 있습니다. 하지만 설탕 대체제 중에는 인공 감미료와 같이 건강에 해로운 것들도 있습니다. 따라서 설탕 대체제를 선택할 때는 주의해야 합니다.
어떻게 대처해야 하는가?
설탕 가격의 급등에 대처하기 위해서는 다음과 같은 방법들이 있습니다.
첫째, 슈크림 붕어빵 대신 팥 붕어빵이나 다른 간식들을 선택하는 것입니다. 팥 붕어빵은 슈크림 붕어빵보다 재료비가 낮고, 단백질과 식이섬유 등 영양소도 풍부합니다. 다른 간식들 중에도 과일, 견과류, 요구르트 등 건강한 것들을 선택하는 것이 좋습니다.
둘째, 집에서 스스로 간식을 만드는 것입니다. 집에서 간식을 만들면 재료를 자유롭게 선택할 수 있고, 설탕의 양도 조절할 수 있습니다. 예를 들어, 슈크림 대신 생크림이나 요거트를 사용하거나, 설탕 대신 꿀이나 과일을 넣어 단맛을 줄 수 있습니다. 집에서 간식을 만들면 돈도 절약하고 건강도 챙길 수 있습니다.
셋째, 설탕 섭취량을 줄이는 것입니다. 설탕은 우리 몸에 필요한 영양소가 거의 없고, 치아와 건강에 해로운 영향을 미칩니다. 설탕 섭취량을 줄이면 몸무게와 혈당 수치를 낮출 수 있고, 심혈관 질환과 당뇨병 등의 위험도 줄일 수 있습니다. 설탕 섭취량을 줄이기 위해서는 음료나 간식에 들어있는 설탕 함량을 확인하고, 가능한 적은 양을 선택하거나 물로 대체하는 것이 좋습니다.
슈크림 붕어빵은 맛있는 간식이지만, 설탕 가격의 급등으로 인해 사라지고 있습니다. 설탕 가격의 급등은 슈크림 붕어빵 뿐만 아니라 다른 식품들의 가격과 건강에도 영향을 미칩니다. 따라서 우리는 설탕 가격의 변동에 주의하고, 슈크림 붕어빵 대신 건강한 간식을 선택하거나 집에서 간식을 만들거나 설탕 섭취량을 줄이는 방법으로 대처해야 합니다. 이렇게 하면 우리는 슈크림 붕어빵이 사라진 이유를 이해하고, 건강하고 저렴하게 겨울 간식을 즐길 수 있습니다.
'정보나라 > 경제정보' 카테고리의 다른 글
| 광교가 뜬다! 비싼 판교보다 더 좋은 이유는? (0) | 2023.11.05 |
|---|---|
| 슈링크플레이션은 무엇일까? 제품의 크기와 품질이 줄어드는 이유와 해결방법 (0) | 2023.11.02 |
| 내가 고소득층인 줄 알았는데... 기재부의 이상한 계산법 (0) | 2023.10.23 |
| 청약통장 깨지는 이유와 해결방법, 당첨돼도 분양 못 받는 사람들의 비극 (0) | 2023.10.18 |
| 청년도약계좌와 청년희망적금, 어떤 것을 선택해야 할까? (0) | 2023.10.05 |