2023. 4. 24. 11:30ㆍ정보나라/생활정보
컵라면은 간편하고 맛있는 라면의 한 종류로 많은 사람들이 즐겨먹는 음식입니다. 하지만 컵라면을 전자레인지에 넣고 돌리면 어떻게 될까요? 최근 인터넷 커뮤니티에는 컵라면을 전자레인지에 돌린 후 용기가 녹아버린 사례가 올라와 화제가 되었습니다.
이런 일이 왜 벌어졌을까요? 모든 컵라면이 전자레인지에 돌려도 되는 것은 아닙니다. 용기의 재질과 뚜껑의 여부에 따라 전자레인지 사용이 가능한 컵라면과 그렇지 않은 컵라면이 있습니다. 또한 전자레인지 사용이 가능한 컵라면일지라도 주의사항을 잘 확인하고 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 용기가 녹거나 인체에 유해한 환경호르몬이 나올 수 있습니다.
이번 글에서는 전자레인지에 돌려도 되는 컵라면과 그렇지 않은 컵라면의 구분법과 안전한 사용방법에 대해 알아보겠습니다.
[컵라면 용기의 종류와 특징]
컵라면은 컵 형태의 작은 용기에 포장된 라면으로, 1971년 일본의 닛신식품에서 최초로 개발하였다. 컵라면 용기는 보통 플라스틱이나 종이로 만들어지며, 끓는 물을 부어서 간편하게 조리할 수 있다. 컵라면 용기의 종류와 특징은 다음과 같다.
■ 플라스틱 용기
플라스틱 용기는 내구성과 내열성이 좋으며, 전자레인지에 사용할 수 있는 경우도 있다. 플라스틱 용기에는 폴리에틸렌(PE), 폴리스티렌(PS), 폴리프로필렌(PP) 등의 재질이 사용된다. 폴리스티렌은 내열성이 약해 고온 사용 시 주의해야 하며, 전자레인지에 사용하면 안된다. 폴리프로필렌은 성질이 우수하여 폴리스티렌을 대체하는 경우가 많다.
■ 종이 용기
종이 용기는 내구성과 내열성을 강화하기 위해 폴리에틸렌으로 코팅되어 있다. 종이 용기는 플라스틱 용기보다 환경 친화적이며, 재활용이 가능하다. 종이 용기는 전자레인지에 사용할 수 있으나, 코팅된 부분이 녹거나 변형될 수 있으므로 주의해야 한다.
[전자레인지 사용이 가능한 컵라면과 그렇지 않은 컵라면의 구분법]
■ 전자레인지 사용이 가능한 컵라면 용기의 특징
- 전자레인지 사용이 가능하다는 표시가 용기에 있거나, 용기의 재질이 내열성이 뛰어난 플라스틱 (폴리에틸렌 PE, 폴리프로필렌 PP) 또는 종이로 되어 있는 경우
- 전자레인지에 넣을 때 뚜껑을 제거하거나, 뚜껑도 전자레인지 사용이 가능한 재질로 되어 있는 경우
■ 전자레인지 사용이 불가능한 컵라면 용기의 특징
- 전자레인지 사용이 불가능하다는 표시가 용기에 있거나, 용기의 재질이 내열성이 낮은 플라스틱 (폴리스티렌 PS)으로 되어 있는 경우 - 전자레인지에 넣을 때 뚜껑을 제거하지 않거나, 뚜껑이 금속이나 금속 장식이 있는 경우
■ 전자레인지 사용 시 주의사항
- 전자레인지 사용 시간은 용기에 표시된 시간을 따르거나, 면이 고르게 익도록 중간에 한 번 섞어주는 것이 좋다
- 전자레인지에서 꺼낼 때는 오븐장갑 등을 이용하여 화상을 방지하고, 용기를 기울여 국물이 쏟아지지 않도록 주의한다
- 전자레인지에 넣은 후 음식물에 유해한 화학물질이 스며들었다는 증거는 없으나, 가능하면 전자레인지용 식품용기를 사용하는 것이 안전하다
[전자레인지에서 안전하게 컵라면을 데우는 방법]
■ 전자레인지에 넣을 수 있는 컵라면 용기 확인하기
- 컵라면 용기에 '전자레인지 조리 가능' 문구가 있는지 확인한다.
- 스티로폼 용기는 내열성이 약해 녹거나 유해물질이 녹아 나올 수 있으므로 사용하지 않는다.
- 종이 용기는 플라스틱 코팅이 되어 있어 내열성이 강하므로 사용할 수 있다.
■ 전자레인지에 넣기 전에 준비하기
- 뚜껑은 반드시 제거한다. 뚜껑은 폴리스티렌 재질이거나 은박이 있을 수 있어 전자레인지에 넣으면 불꽃이 튀거나 화재가 발생할 수 있다.
- 물은 용기에 표시된 선까지 붓는다. 물이 너무 많으면 끓어 넘칠 수 있으므로 주의한다.
- 용기를 전자레인지 조리실 안쪽으로 밀어 넣는다. 용기가 마이크로파가 나오는 조리실 내 겉면과 닿으면 스파크나 화재가 발생할 수 있다.
■ 전자레인지에서 조리하기
- 전자레인지의 출력은 1000W로 설정한다. 출력이 낮으면 익지 않고, 높으면 용기가 변형될 수 있다.
- 조리 시간은 2분 내외로 한다. 시간이 너무 길면 용기가 변형되거나 일부 성분이 녹아 나올 수 있다.
- 조리 중에 물이 끓어 넘치기 시작하면 전자레인지를 멈춘다. 작은 그릇을 사용하고 있다면 라면이 익는 동안 지켜본다.
- 전자레인지에서 꺼내고 즐기기
- 전자레인지에 돌린 직후에 그릇에 손대지 않는다. 그릇이 매우 뜨거울 수 있으므로 화상을 입을 수 있다.
- 그릇을 꺼낼 때 엎지르지 않도록 조심한다. 뜨거운 국물이 흘러내리면 화상을 입거나 바닥을 더럽힐 수 있다.
- 먹기 전에 식힌다. 라면이 매우 뜨거울 수 있으므로 입을 다칠 수 있다.
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